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Panettone Gustorotondo 1 kg

 26,00

(4 recensioni dei clienti)

Descrizione

PANETTONE GUSTLIEVITO MADRE NATURALE, INGREDIENTI DI ALTA QUALITÀ E NESSUN AROMA ARTIFICIALE

Il Panettone di Gustorotondo è realizzato con lievito naturale, uova di galline allevate a terra e all’aperto, zucchero di canna e altri ingredienti di alta qualità.

L’ingrediente più importante del panettone è lo lievito madre, detto anche pasta madre o pasta acida.
La pasta madre è un organismo complesso, meno controllabile nella lavorazione rispetto allo lievito di birra, e la lavorazione con lievito madre richiede maggiore esperienza. Inoltre la lievitazione acida è molto più lunga.
La lievitazione naturale, però, rende i prodotti più digeribili e più sani.

L’impiego della pasta madre è riconoscibile dalla forma degli alveoli del panettone. Infatti, la pasta madre contiene diversi ceppi di batteri, i quali producono alveoli diversi fra loro, mentre lo lievito di birra contiene un solo ceppo di batteri e gli alveoli sono quindi quasi uguali fra loro.

INGREDIENTI

Farina di frumento, uvetta 15%, burro, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate all’aperto, scorze di arancia candite 10,7% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), miele italiano, latte fresco. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi. scorze di limone candite e macinate 1,3% (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), sale, aroma naturale (bacche di vaniglia)

PANETTONE GUSTOROTONDO: VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g di prodotto:

  • Energia: 399 kcal (1673 kj)
  • Grassi: 19,3 g
    • di cui acidi grassi saturi: 10,1 g
  • Carboidrati: 48,3 g
    • di cui zuccheri: 28,5 g
  • Proteine: 7,7 g
  • Sale: 0,1 g

Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, e potrebbero quindi esservi discrepanze fra le informazioni presenti sul sito e le informazioni presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

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Recensioni

Recensioni clienti
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4 recensioni per Panettone Gustorotondo 1 kg
  • 5 Su 5

    Un panettone decisamente speciale per il sapore, la consistenza, la qualità degli ingredienti utilizzati. Raro trovare un panettone così buono.

  • 5 Su 5

    Un panettone eccezionale, migliore di quelli di tante pasticcerie che avevo provato. Buona parte del segreto credo stia nell’utilizzo di ingredienti di qualità notevolmente alta. Decisamente da provare!

  • 4 Su 5

    Molto buono e morbido! L’ho comprato per fare un regalo ma lo ricomprerò per il cenone di natale

  • 5 Su 5

    Gli ingredienti facevano sperare bene…e ho avuto ragione! Ottimo panettone, migliore rispetto a tanti (tutti?) i panettone di pasticceria che ho avuto modo di assaggiare nel corso degli anni. Una piacevole scoperta. Lo consiglio vivamente.

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