fbpx

5 disponibili

Agricola del Sole | Orecchiette 500 g

 3,20

Con le Orecchiette Agricola del Sole porti in tavola uno dei pilastri della tradizione culinaria pugliese.
Tipicamente abbinate al condimento alle cime di rapa, grazie alla forma concava le orecchiette trattengono al meglio ogni genere di condimento.
Realizzate con semola di grano duro e acqua, come da tradizione

Descrizione

Le orecchiette Agricola del Sole sono un ingrediente sano per primi piatti gustosi.
Le orecchiette sono uno dei pilastri della tradizione culinaria pugliese, e la loro origine si perde nella notte dei tempi.
Le orecchiette Agricola del Sole sono realizzate con semola di grano duro e acqua, come da tradizione.

Orecchiette Agricola del Sole: abbinamenti

Le orecchiette sono abbinate tipicamente al condimento alle cime di rapa; grazie alla forma concava, comunque, trattengono al meglio ogni genere di sugo, sia a base di carne sia a base di verdure. Provale con il condimento alle cime di rapa Agricola del Sole

Orecchiette Agricola del Sole: ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

La storia delle orecchiette

Le orecchiette pare che esistano dalla notte dei tempi.
Varrone, poeta latino, cita un tipo di pasta dalla forma tonda e convessa.
Lo scrittore napoletano Gianbattista del Tufo nel 1500 inserì gli strascinati nella tradizione barese e, nello stesso periodo, nella chiesa di San Nicola di Bari, in un documento notarile si cita il proprietario di un panificio che indica la dote della figlia consistente nella capacità di preparare le orecchiette.
Puglia e Basilicata, a oggi, si contendono il primato nella preparazione delle orecchiette tradizionali.

AGRICOLA DEL SOLE: IL SAPORE DELLA TRADIZIONE PUGLIESE

Agricola del Sole coltiva appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati e splendidi dell’altopiano collinare carsico delle Murge, il cui clima, per l’influenza delle correnti marine e di quelle montane, è tipicamente mediterraneo, e produce con notevole attenzione a tutte le materie prime.

Agricola del Sole coltiva appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati e splendidi dell’altopiano collinare carsico delle Murge, il cui clima, per l’influenza delle correnti marine e di quelle montane, è tipicamente mediterraneo, e produce con notevole attenzione a tutte le materie prime.

I terreni sono localizzati nelle zone agricole di Minervino Murge, Andria, Ruvo di Puglia e Trani, rientranti nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
Fondato nel 2004, il Parco Nazionale dell’Alta Murgia – secondo alcuni dal latino « Murex» (murice), toponomastico mediterraneo per indicare la superficie di una roccia dentata, tagliente, appuntita dall’erosione – si estende fra le provincie di Bari, Barletta, Andria e Trani.
Il parco comprende circa 68.000 ettari di territorio, ed è straordinariamente ricco di specie vegetali sottoposte a tutela: finora ne sono state censite circa 1.500, ovvero il 25% delle specie presenti sull’intero territorio nazionale.

Francesco, Mimmo, Pasquale e Cardenia Casillo, i fratelli che hanno fondato Agricola del Sole, hanno una storia familiare che percorre 50 anni nell’agricoltura: nel 1958, infatti, Vincenzo Casillo iniziò l’attività molitoria a Corato, in provincia di Bari.Da allora, una lunga strada ha portato il Gruppo Casillo a essere leader mondiale nelle attività di selezione, movimentazione, miscelazione, trasformazione e commercializzazione del grano duro.

4.8/5 (4 Reviews)

Recensioni

Recensioni clienti
0
0 giudizi
1 Stella
0%
2 Stella
0%
3 Stella
0%
4 Stella
0%
5 Stella
0%
Valuta!

Solo gli utenti registrati che hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Scrivi una recensione
Recensioni

Non ci sono ancora recensioni

Sii il primo ad effettuare una recensione “Agricola del Sole | Orecchiette 500 g”

ACQUISTA ORA

Pagamenti sicuri

Spedizione in tutta Europa

I migliori prodotti artigianali

I prezzi migliori

 

SPEDIZIONE GRATUITA in Italia da 79 Euro di spesa

Risparmia il 10% sui migliori prodotti artigianali d'Italia

Cliccando su 'Ricevi!' accetti di ricevere la newsletter di Gustorotondo (Leggi l'informativa privacy).

Potrai disiscriverti in ogni momento grazie al link presente in ciascuna newsletter che ti invieremo

Ricevi il 10% di sconto sul tuo primo acquisto, offerte esclusive, informazioni e consigli sull'alimentazione e sulla cucina italiana. Iscriviti alla nostra newsletter settimanale

-10%

Ecco il tuo codice sconto del 10%!

GUSTONEWS

 

 

Inseriscilo nell'apposito spazio della pagina Carrello o della pagina Checkout