Pasta e Dispensa

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Le qualità elevata delle materie prime e i processi di lavorazione attenti permettono di ottenere pasta di grano duro e altri prodotti con qualità nutrizionali e organolettiche eccezionali.
La pasta Cavalieri, ad esempio, grazie al ‘Metodo Delicato’ – prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura – custodisce i valori nutritivi del grano duro e il suo sapore, e la sua consistenza rende ogni piatto di pasta un’esperienza che si vorrà condividere con i propri amici!

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