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LA DIFFERENZA FRA MARMELLATA E CONFETTURA

Qual è la differenza fra marmellata e confettura? Con il termine marmellata normalmente ci riferiamo a qualsiasi preparato denso a base di frutta e zucchero. Tuttavia, quando acquistiamo, il termine marmellata è sufficiente a capire che cosa stiamo comprando? Come leggere l’etichetta?