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Semola di grano duro e finocchietto per una ricetta ricca di sapore. Ideali come snack e per l’aperitivo

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Descrizione

ANTICHI SAPORI PER UNA RICETTA ORIGINALE

Agricola del Sole coltiva appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati e splendidi dell’altopiano collinare carsico delle Murge, il cui clima, per l’influenza delle correnti marine e di quelle montane, è tipicamente mediterraneo, e produce con notevole attenzione a tutte le materie prime.
Originali per ingredienti e per forma, le Chianchette si ispirano alle Chianche, pietre piatte utilizzate per la costruzione dei muretti a secco tipici del paesaggio murgiano. Grazie alla semola di grano duro, le Chianchette si mantengono sempre croccanti, e racchiudono il sapore piacevolmente speziato del finocchietto.
Le Chianchette sono ottime per l’aperitivo e per preparare sfiziosi antipasti a base di formaggi, salumi e verdure grigliate. Per gli amanti del contrasto tra dolce e salato, da provare l’abbinamento con confetture di pesca, albicocche, ciliegie e prugna.

INGREDIENTI

Semola di grano duro, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale, finocchietto.
Contiene glutine e solfiti.

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