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Condimento per pasta con sarde 200 g | Tonnara dell’Orsa

 6,90

ll condimento per pasta con sarde Tonnara dell’Orsa è frutto della collaborazione con esperti della cucina siciliana e di antiche ricette della cultura gastronomica marinara di Sicilia. È realizzato da Nutritalia a Trappeto, piccolo comune in provincia di Palermo che si affaccia sul mare

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Descrizione

CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE TONNARA DELL'ORSA A.D. 1340: INGREDIENTI

Sarde 30% (Sardina Pilchardus), salsa di pomodoro 50%, finocchietti sevatici 10%, olio di semi di girasole 10%, uva passa, pinoli, acciughe, peperoncino, sale

CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE TONNARA DELL'ORSA A.D. 1340: VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 g di prodotto:

  • Energia: 60 kcal (264 kj)
  • Grassi: 3,68 g
    • di cui acidi grassi saturi: 0,52 g
  • Carboidrati: 3,74 g
    • di cui zuccheri: 1,90 g
  • Fibre: 1,4 g
  • Proteine: 3,75 g
  • Sale: 1,15 g

Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, e potrebbero quindi esservi discrepanze fra le informazioni presenti sul sito e le informazioni presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

TONNARA DELL'ORSA A.D. 1340

A.D. 1340 Tonnara dell’Orsa è un marchio nato in onore dell’antico baglio affacciato sul mare nei pressi di Punta Raisi.
La Tonnara dell’Orsa a Cinisi affonda le proprie radici nel XIV secolo. Durante il periodo normanno, il re Ludovico di Sicilia concesse al miles Corrado de Castellis l’impianto di una tonnara. Nel 1382 divenne proprietà del monastero benedettino di S. Martino delle Scale, che investì per migliorare il complesso dei fabbricati a servizio della tonnara.

NUTRITALIA E IL MARE

Il ragù di tonnetto del Mediterraneo A.D. 1340 Tonnara dell’Orsa è prodotto da Nutritalia, impresa fortemente legata alla tradizione della lavorazione del tonno rosso e dello sgombro in Sicilia.
Nutritalia sorge a Trappeto, piccolo comune ubicato in Sicilia nel Golfo di Castellammare, in provincia di Palermo.

Le conserve ittiche sono realizzate con particolare attenzione alla qualità, e all’interno dello stabilimento ittico conserviero si trova la Terrazza Tonnarella, dove si possono gustare tutti i prodotti di casa, comprese le ricette di pasta col tonno della tradizione.

5/5 (1 Review)

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