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Dalla forma tonda e dal colore rosato-verde, le olive della varietà ‘Termite di Bitetto’ hanno polpa croccante e saporita.
Ottime da sole, sono consigliate per la preparazione di aperitivi, antipasti, pizze, focacce e secondi piatti di pesce o carne.

Peso netto 330 g; peso sgocciolato 190 g

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Descrizione

OLIVE DALLA POLPA SAPORITISSIMA

L’attività di produzione dell’olio in Puglia da parte dei De Carlo è testimoniata già nel XVII secolo.
Oltre al pregiato olio che, ancora oggi, la famiglia De Carlo produce con passione nell’azienda situata nella famosa Conca Barese, nel territorio di Bitritto, trovano posto le ottime olive in salamoia.

Dalla forma tonda e dal colore rosato-verde, le olive di questa varietà hanno polpa croccante e saporita e sono caratterizzate dalla facilità di distacco dall’endocarpo.
Ottime da sole, sono consigliate per la preparazione di aperitivi, antipasti, pizze, focacce e secondi piatti di pesce o carne.

INGREDIENTI

Olive, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

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