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Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500 g – 4 confezioni

 12,00

(3 recensioni dei clienti)

Gli Spaghettoni Cavalieri sono un formato di pasta artigianale lunga prodotto con semola di grano duro dal noto pastificio di Maglie, in Puglia.
Gli Spaghettoni sono adatti a ricette diverse: si abbinano ottimamente con le vongole e in genere con i frutti di mare, oltre che con i sughi a base di pomodoro o di verdure e con il semplice ‘aglio e olio e peperoncino’.

CHE COSA RENDE SPECIALI GLI SPAGHETTONI CAVALIERI
Il metodo di lavorazione del Pastificio Cavalieri, il Metodo Delicato, permette di custodire meglio i valori nutritivi del grano duro e il suo sapore. L’essiccamento a bassa temperatura effettuato secondo lo speciale metodo inventato da Cavalieri permette una perfetta distribuzione di carboidrati e proteine all’interno degli Spaghettoni, e quindi una cottura più uniforme dal nucleo alla superficie, una ‘deliziosa masticabilità’.
La ruvidità degli Spaghettoni li rende in grado di catturare bene i sughi

4 confezioni

Descrizione

L’essiccamento a bassa temperatura per circa 40 ore degli Spaghettoni Cavalieri permette una perfetta distribuzione di carboidrati e proteine all’interno degli Spaghettoni, e la distribuzione omogenea permette di ottenere una equilibrata cottura dal nucleo alla superficie, una ‘deliziosa masticabilità’.

SPAGHETTONI CAVALIERI: INGREDIENTI

Semola di grano duro.

LA PASTA CAVALIERI

Gli Spaghettoni Cavalieri sono uno dei formati di pasta Cavalieri, pasta rinomata nel mondo per la passione, la cura e la continua ricerca della massima qualità che la Famiglia Cavalieri si tramanda di generazione in generazione. Le varietà di grano più idonee, sapientemente lavorate con il “Metodo Delicato”, conferiscono alla pasta Cavalieri una sorprendente consistenza alla masticazione.
Le materie prime utilizzate per la produzione della pasta Cavalieri sono selezionate con attenzione; il grano è coltivato senza il massiccio e consueto uso di fertilizzanti chimici che aumentano le rese a scapito della qualità.

La pasta Cavalieri è nota anche per il ‘Metodo Delicato‘ sviluppato da Benedetto Cavalieri: prolungata impastatura, lenta gramolatura, pressatura e trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. Tutto questo permette di custodire il sapore tipico, assicurare una consistenza assolutamente naturale e una grande permeabilità ai condimenti e garantire la completa conservazione dei preziosi valori nutritivi del buon grano duro.

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Recensioni

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3 recensioni per Spaghettoni Benedetto Cavalieri 500 g – 4 confezioni
  • 5 Su 5

    Cavalieri è la mia marca di pasta preferita. Servizio di consegna rapido, confezionamento accurato. Sono soddisfatta

  • 5 Su 5

    Pasta eccellente, ne ho fatto scorta. Servizio di spedizione e tracking della confezione ottimo (DHL). Consiglio

  • 5 Su 5

    Gli Spaghettoni Cavalieri sono una pasta che amo particolarmente. Vivo all’estero, e ordino spesso da Gustorotondo. Sono sempre puntuali nella consegna, e questa volta ho trovato anche un prodotto omaggio molto gradito.

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