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Sugo all’amatriciana I Selvatici 180 g

 6,50

Il sugo all’amatriciana I Selvatici è realizzato con una ricetta davvero eccezionale. Prodotto artigianalmente con  materie prime selezionate, il sugo all’amatriciana I Selvatici è particolarmente adatto a condire spaghetti, bucatini e rigatoni

Descrizione

SUGO ALL'AMATRICIANA I SELVATICI: INGREDIENTI

Pomodoro, carne di suino, olio extravergine di oliva, cipolla, piante aromatiche, aglio, sale, pepe.

LA NASCITA DELLA SALSA ALL'AMATRICIANA: UN'IPOTESI

Secondo il Disciplinare di produzione della Salsa all’amatriciana, la ricetta nasce sul versante amatriciano dei Monti della Laga. Stando alla spiegazione, i pastori locali, nel periodo di transumanza, che li teneva lontani da casa per 4 o 5 mesi, portavano con sé alcuni prodotti conservabili a lungo come il guanciale, il pecorino e la farina.

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