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De Carlo | Tarallini Bio con Olio extra vergine e Grani antichi pugliesi 250 g

 4,60

(2 recensioni dei clienti)

Croccanti e squisiti, i Tarallini Bio De Carlo sono croccanti e leggeri, realizzati in Puglia con ingredienti di altissima qualità.

CHE COSA LE RENDE SPECIALI
I Tarallini De Carlo contengono ingredienti molto speciali da agricoltura biologica: grani antichi pugliesi coltivati nei campi che circondano il Parco dell’Alta Murgia e olio extra vergine ottenuto da olive della varietà Coratina lavorate nello storico Frantoio De Carlo

Descrizione

INGREDIENTI

Semola rivaccinata di grano duro*, vino bianco*,16% olio extra vergine di oliva*, sale.
*Ingredienti da agricoltura biologica
Può contenere tracce di sesamo, mandorle, soia

DE CARLO - MAESTRI OLEARI DAL 1600

Gli ulivi caratterizzano fortemente il paesaggio della Puglia: i tronchi contorti emergono dalla terra rossa, e il fogliame argenteo brilla sul cielo blu. L’Azienda Agricola De Carlo è situata in questo affascinante paesaggio, nel territorio di Bitritto, a 10 km da Bari.

L’attività di produzione dell’olio in Puglia da parte dei De Carlo è testimoniata già nel XVII secolo.
Lavori di restauro realizzati recentemente hanno fatto emergere tutta la bellezza dell’antico frantoio: le canaline, che portavano il prezioso oro giallo nella piscina; i serbatoi scavati nella pietra, per la buona conservazione dell’olio prodotto dalla premitura delle olive; le cisterne, che contenevano l’acqua per la lavorazione.

Anche oggi la famiglia de Carlo produce oli extravergine di oliva eccellenti.
A partire dal 1980 l’impresa è gestita da ​Saverio e Grazia De Carlo, accompagnati in anni recenti dai figli Marina e Francesco e dal genero Arturo. Le nuove generazioni hanno sviluppato una politica aziendale focalizzata sulla filiera corte (la maggior parte delle materie prime proviene dai campi di proprietà), sull’alta qualità, su sapori straordinari e su altissimi livelli di soddisfazione dei clienti.

L’Azienda Agricola De Carlo conta 60 ettari di oliveti, nei quali sono messi a dimora circa 12.000 piante di olivo.
Le olive sono raccolte a mano direttamente dalle piante e sono molite nel frantoio di proprietà della famiglia entro 24 ore dalla raccolta.
Il risultato del lavoro sono oli extravergine di altissima qualità, premiati in importanti concorsi nazionali e internazionali.

Oltre al pregiato olio che, ancora oggi, la famiglia De Carlo produce con passione nell’azienda situata nella famosa Conca Barese, nel territorio di Bitritto, trovano posto conserve vegetali in olio extravergine, ottenute solo da verdure lavorate entro 24 ore dalla raccolta per mantenere i sapori delle verdure fresche.

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Recensioni

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2 recensioni per De Carlo | Tarallini Bio con Olio extra vergine e Grani antichi pugliesi 250 g
  • 5 Su 5

    I tarallini migliori che abbia mai assaggiato. Conoscevo già l’olio De Carlo, noto per la qualità, ma per quanto mi aspettassi dei tarallini buoni non mi aspettavo fossero così buoni! Sono leggeri, croccanti ma non duri, di ottimo sapore. Poi, sapere che sono pugliesi, che contengono olio extra vergine di olive Coratina e grani antichi della Puglia contribuisce a un’esperienza piacevole. Li ho acquistati insieme ad altri prodotti, e ho ricevuto tutto ben confezionato e nei tempi previsti. 5 stelle!

  • 5 Su 5

    i tarallini migliori che abbia mai provato! Croccanti al punto giusto, saporiti, leggeri. Ingredienti di prima qualità. Li consiglio.

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