Ingredienti e alimenti

Comunemente si afferma che il peso specifico dell’olio è 0,916. Il valore inferiore a 1 fa pensare a un peso minore di quello dell’acqua. E alla domanda: quanto pesa un litro di olio? viene spontaneo rispondere: 0,916 kg. Possiamo dire qualcosa di più sul peso specifico dell’olio e sul peso specifico in generale? Proviamo a chiarire un poco … Continua a leggere PESO SPECIFICO OLIO EXTRAVERGINE: QUANTO PESA UN LITRO D’OLIO?

Originario del Veneto, lo spritz negli ultimi anni ha avuto un successo strepitoso, diffondendosi in tutto il mondo. L’aperitivo con lo spritz è diventato un classico a Venezia come a Milano e Parigi. Scopriamo la ricetta dello spritz, la sua preparazione e le sue numerosi varianti: dallo Spritz con l’Aperol a quello con il Select. … Continua a leggere SPRITZ: COME FARE LO SPRITZ CON L’APEROL E LE SUE VARIANTI

Il miele di Tarassaco è un miele monoflorale ‘precoce’. Il Tarassaco infatti (Taraxacum officinale, della famiglia delle asteracee), conosciuto anche come dente di leone o soffione, sboccia all’inizio della primavera. Scopriamo di più sul Taràssaco, sulle caratteristiche del miele di tarassaco, sugli abbinamenti e su come conservarlo. IL TARASSACO O DENTE DI LEONE O SOFFIONE … Continua a leggere MIELE DI TARASSACO: PROPRIETÀ, ABBINAMENTI, CRISTALLIZZAZIONE, CONSERVAZIONE, VENDITA ONLINE

La Coldiretti lancia l’allarme sulle esportazioni di Prosecco in Gran Bretagna. Il Prosecco rappresenta il prodotto simbolo del Made in Italy in Gran Bretagna e rischia di essere pesantemente colpito dalle barriere tarrifarie e dalle difficoltà di sdoganamento che potrebbero nascere da una Brexit senza accordo. LE VENDITE DI PROSECCO IN GRAN BRETAGNA Gli Inglesi … Continua a leggere COLDIRETTI: LA BREXIT MINACCIA L’ESPORTAZIONE DI PROSECCO IN GRAN BRETAGNA

Il trend dell’online food è in crescita anche in Italia. Per ricevere a casa propria le eccellenze regionali con pochi click, oggi si può scegliere tra numerosi e-commerce dedicati alla vendita online di enogastronomia italiana. Se siete bloccati a casa o vi state attardando in ufficio, potete godervi comunque i vostri cibi preferiti per cena. … Continua a leggere ONLINE FOOD: IL BUON CIBO A DOMICILIO CON POCHI CLICK

Il vostro prosecco è già al fresco, pronto per i brindisi di Natale e Capodanno. Ma non dovrete per forza attendere la fatidica mezzanotte per stappare la vostra bottiglia. Il prosecco infatti è perfetto per creare buonissimi cocktail e, grazie alle sue bollicine, porta subito la giusta dose di allegria alla vostra festa. Tre idee … Continua a leggere I COCKTAIL CON IL PROSECCO DA PROVARE DURANTE LE FESTE!

Siete amanti del buon cibo? Forse anche voi avrete cominciato ad acquistare prodotti alimentari online. Negli ultimi anni gli italiani sono tornati a fare molta più attenzione a cosa mangiano e a quali alimenti mettono sulla loro tavola. Se fino a poco tempo fa si pensava genericamente che la dieta mediterranea fosse il top, ora … Continua a leggere ACQUISTARE BUON CIBO E PRODOTTI ALIMENTARI ONLINE: L’ENOGASTRONOMIA ITALIANA A CASA PROPRIA CON POCHI CLICK

Il Natale si avvicina e come ogni anno le famiglie italiane si riuniscono per festeggiare. Alcuni hanno l’abitudine di mettersi a tavola insieme per la cena della vigilia di Natale mentre altri preferiscono incontrarsi il 25 dicembre. I pranzi di Natale italiani sono tipicamente molto abbondanti, infatti spesso ci si siede a tavola all’una e … Continua a leggere PRANZO DI NATALE 2018: RICETTE FACILI E TANTE IDEE PER DEI MENU DI NATALE SFIZIOSI