fbpx

Olio evo

Questa sezione delle Storie di Gusto è dedicata all’ olio evo, l’olio extravergine di oliva.

Troverai informazioni che ti aiuteranno a conoscere meglio che cos’è l’olio evo, come si ottiene, quali benefici ha secondo alcuni studi per la nostra salute, come riconoscerne la qualità.

olio evo - evo-oil - Gustorotondo Italian food boutique - I migliori cibi online - Best Italian food online - spesa online

Le caratteristiche organolettiche dell’olio evo ne fanno un condimento molto amato in tutti i paesi del Mediterraneo, e il tema della qualità è stato posto al centro anche da alcuni casi di contraffazione.

Inoltre, i benefici per la salute dell’olio extra vergine di oliva sono oggetto di molti studi, e spesso l’olio extravergine di oliva è considerato parte integrante di una buona dieta alimentare.

L’Italia, poi, ha un patrimonio genetico notevole in termini di varietà coltivate di olivo, che contribuiscono a rendere possibile la produzione di oli extra vergine con caratteristiche differenti.

Per questi motivi abbiamo dedicato all’olio evo una sezione del nostro magazine online.

Buona lettura!