La coltivazione dell’olivo in Sicilia e Sardegna In Sardegna i paesaggi sono spesso caratterizzati dalla presenza di olivastri o di ulivi domestici. In anni recenti, grazie all’anticipazione della raccolta delle olive e al miglioramento della frangitura, il patrimonio olivicolo ha dato vita a oli extra vergine di notevole livello qualitativo. In Sicilia, la coltivazione dell’olivo è stata probabilmente introdotta … Continua a leggere Varietà di oliva e olio evo in Sicilia e Sardegna
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