Storie e tradizioni culinarie

Prosegue il percorso di Gustorotondo, ora alla scoperta dei ristoranti stellati 2019 in Trentino Alto Adige. Le numerose stelle conferite dalla Guida Michelin 2019 a 367 ristoranti in Italia (vedi qui i ristoranti stellati di Lombardia, Piemonte, Veneto) hanno riconfermato l’elevato livello della nostra gastronomia. Il Trentino vanta quest’anno 27 ristoranti stellati. Tra i piatti … Continua a leggere GUIDA AI RISTORANTI STELLATI 2019 IN TRENTINO

Noi di Gustorotondo siamo attenti alla nostra clientela e sappiamo che chi ci sceglie cerca la qualità nell’alimentazione. Cominciamo, quindi, una serie di appuntamenti sul nostro blog nei quali presentarvi, attraverso le nostre guide enogastronomiche, dei percorsi regionali di alto livello. Vi accompagneremo innanzitutto in Lombardia, per conoscere i migliori ristoranti stellati della Regione. Milano è … Continua a leggere GUIDA AI RISTORANTI STELLATI MILANO E LOMBARDIA 2019

I TANTI USI DEI POMODORI SECCHI SOTT’OLIO I pomodori freschi sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche e l’ideale, per assimilarne il più possibile, è consumarli maturi. I pomodori acerbi, infatti, contengono poco licopene e molta solanina, una sostanza che può provocare allergie alimentari. Si può beneficiare di buona parte delle sostanze nutritive dei pomodori anche … Continua a leggere POMODORI SECCHI SOTT’OLIO: COME FARLI IN CASA E RICETTE REGIONALI

CAFFELATTE E BISCOTTI FROLLINI: LA COLAZIONE PREFERITA DAGLI ITALIANI Molti di noi scelgono per colazione di bere un buon caffellatte accompagnato da qualche biscotto. Spesso si pensa a questi dolcetti secchi tipici della tradizione nostrana riferendosi ai biscotti di pasta frolla. In realtà esistono tanti tipi di biscotti. Quindi i biscotti frollini quali sono? I … Continua a leggere BISCOTTI FROLLINI: UN CLASSICO DELLA COLAZIONE ITALIANA

Se desideri conoscere meglio l’olio extravergine di oliva pugliese, le sue caratteristiche, le varietà di olive pugliese, gli oli extravergine di oliva DOP pugliesi, sei nel posto giusto. Buona lettura! OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PUGLIESE: PRODUZIONE La produzione di olio extravergine di oliva pugliese è facilitata dalla conformazione del territorio e dal clima. Infatti il … Continua a leggere OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PUGLIESE: CARATTERISTICHE, VARIETÀ, DOP

Se stai cercando informazioni sull’olio extravergine di oliva toscano, sull’olio Toscano IGP e sulle loro caratteristiche, sei nel posto giusto. Buona lettura! OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO: PRODUZIONE Gli olivi sono una parte importante del paesaggio toscano, e l’olio extravergine di oliva toscano è un prodotto simbolo della Regione. Fu nella seconda parte dell’Ottocento che … Continua a leggere OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO

Desideri sapere di più sull’olio extravergine di oliva italiano, sulle varietà di olio extravergine prodotte in Italia, sul prezzo dell’olio extravergine italiano o sul miglior olio extravergine italiano? Allora sei nel posto giusto! CHE COSA SIGNIFICA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO? Olio extravergine di oliva italiano significa olio prodotto in un frantoio ubicato sul territorio … Continua a leggere OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ITALIANO