La pasta all’amatriciana deriva probabilmente dall’introduzione del pomodoro all’interno della ricetta della pasta alla gricia.
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Ricette e abbinamenti
Il risotto ai funghi porcini freschi è un una ricetta saporita e, se si è andati a cercare i funghi fra i boschi, anche di particolare soddisfazione. Il risotto ai funghi porcini freschi è un piatto classico della cucina italiana, e qui vedremo ingredienti, preparazione e qualche consiglio o ulteriore informazione.
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Il risotto ai funghi porcini secchi è un piatto classico della cucina italiana ricco di suggestioni.
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Il riso Venere con gamberi e zucchine è un piatto nutriente, gustoso ed esteticamente molto piacevole. Qui vedremo ingredienti e preparazione della ricetta. Inoltre, vedremo qualcosa di più sul riso e su come cuocerlo.